Spargel Mango Salat
Jakobsmuschel I Pflücksalat
Spargel Mango Salat
Trüffelburrata I Pesto I geröstete Pinienkerne
Hummerschaumsuppe
Anis I Grand fin Champagne I Gamba I Apfel
Thai-Churrysuppe mit Cocos und Chili
Apfel I geröstete Walnüsse
Bachsaibling mit Enokipilzen
Braeburn Apfel I Erbsenpüree I Safran Orangensauce
Trüffelnudeln
weißer Balsamicoschaum I Spinat I Schnittlauch
Kalbsrückensteak mit Pfälzer Stangenspargel
Bärlauch I Gnocchi I Sauce Bernaise I Karotte
geschmortes Rinderbäckchen mit Gremolata
gegrillter grüner Spargel I Pesto Gnocchi I Karotte I Kräuterseitlinge
Tiramisu Parfait
Pfälzer Erdbeeren I Passionsfruchtcreme
