Straßburger Gänseleberterrine mit gegrillter Wachtelbrust
Feldsalat I Sauce Cumberland I Granatapfel Vinaigrette I Pilze
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Trüffelnudeln mit Tiger Prawns
Perigord Trüffel I Spinat
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Sorbet
mit oder ohne Sekt
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Hirschrücken
Feigenrotkohl I Maronen I Baumkuchen I Kirschsauce
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Spekulatius Creme Brûlée
Schokolkirschen I Eis I Tonkobohne
4-Gänge (ohne Trüffelnudeln)
88,00 €
5-Gänge
98,00 €