Willkommen im Schwarz A LA CARTE restaurant

Den Urgeschmack
der Pfalz genießen.
Edel verfeinert.

Trendbewusst und nicht modisch,
gehoben und nicht abgehoben
– ich bin mit der Region verwurzelt –
unsere Gerichte sind es auch.

Erlesene Menükreationen und viele gelungene Feste machen Schwarz a la Carte Restaurant zum Botschafter für genussvolle Zeiten.

Wir freuen uns auf Sie.
A la Carte RESTAURANT ENTdecken
SCHWARZ A La Carte RESTAURANT

Küchenöffnungszeiten

Donnerstag bis Montag
von 17:00 Uhr bis 21:00 uhr
Sonntag
12:00 bis 14:00 Uhr  
17:00 Uhr bis 21:00 Uhr
Ruhetage
Dienstag und Mittwoch
Da wir Tagesfrisch einkaufen behalten wir uns Preisänderungen vor.
Wir bitten um Verständnis, dass Hunde in unserem Restaurant nicht gestattet sind.

Vom 25.10.21 bis 04.11.21 machen wir eine kurze Pause.

Bitte beachten Sie unsere Voraussetzungen für Ihren Besuch:

Negativ gültiger Corona Test (max 24h alt)

oder

Gültiger Impfnachweis (vollständige Impfung 14 Tage her)

oder

Immunitätsnachweis (Bescheinigung - min. 28 Tage & max. 6 Monate

Die aufgezählten Voraussetzungen sind ab sofort wieder gültig, da wir alle Gäste und Mitarbeiter schützen möchten. Während Ihres Besuches ist das Tragen einer medizinischen oder FFP2-Maske erforderlich.

Bitte beachten Sie, dass bei uns VOR ORT KEINE SCHNELLTESTS zur Verfügung stehen und diese im Vorhinein, durchgeführt werden müssen!

SCHWARZ A La Carte RESTAURANT

Vorspeisen

Pflücksalat mit Pfifferlingen und Wachtelbrust

Hokkaidokürbis I Tomaten I Vinaigrette I Kräuter
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Jakobsmuscheln mit gegrilltem Schweinebauch

Pflücksalat I Radieschen I Teriyaki Sauce
* * * *

Tatar vom Lachs und Tuna

Zimt I Chili I Wakame I Ponzu
SCHWARZ A La Carte RESTAURANT

Suppen

Hokkaidokürbis-Suppe

Steirisches Kürbiskernöl I Apfel I Ingwer
* * * *

Kokos-Zitronen-Suppe

Garnele I Nüsse I Chili I Ingwer
SCHWARZ A La Carte RESTAURANT

Dazwischen

Tagliatelle mit Steinbutt

Zucchini I Spinat I Trüffelschaum
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Gebratene Gänseleber mit Onsen Ei

Steinpilze I Trüffel I Limonen Sellerie Püree
SCHWARZ A La Carte RESTAURANT

Hauptgang

Campo Rumpsteak "Surf and Turf"

Black Tiger Garnelen I Zuckerschoten I Pilze
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Getrüffelter Kalbs-Saumagen

Zuckerschoten I Pilze I Kartoffelbaumkuchen I Trüffeljus
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Arktisches Saiblingsfilet auf der Haut gegrillt

Pak Chai I geröstete Cashewkerne I Melone I in Honig geschmorte Paprika I süß-saure Szechuan Sauce
SCHWARZ A La Carte RESTAURANT

Desserts

Schwarz "frozen"

Limonensorbet I Gin I Asti
* * * *

Mango-Maracujá Törtchen

Maracujámousse I Mango
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Kirschtörtchen

weiße Schokomousse I Biskuit I Ganache I Sauerkirschen
SCHWARZ A La Carte RESTAURANT

Preise

Stellen Sie sich ein 2, 3, 4 oder 5 Gang Menü
nach Ihrem Gusto selbst zusammen.

2 Gänge Menü

52,00 €

3 Gänge Menü

64,00€

4 Gänge Menü

74,00€

5 Gänge Menü

79,00€
JETZT TISCH RESERVIEREN

0 63 59 / 92 41 702
info@schwarz-restaurant.de

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