MONDAY FEELING / HAKUNA MATATA

Genießen Sie jeden Montag in entspannter Atmosphäre unser Menü „Hakuna Matata“.
Stellen Sie sich ein 2, 3 oder 4 Gang Menü nach Ihrem Gusto selbst zusammen und genießen Sie die harmonischen Weine unser Winzer.
Brot Gedeck

Malton Salz I Olio extra vergine I Butter (Änderungen vorbehalten)  2,80 €

Lachstatar

Avocado I Pflücksalat I Tomate I Wakame

-oder-

Carpaccio vom Angus Rind

Trüffel I Schmand I Ruccola I Parmesan

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Thai Currycreme Suppe

Zitronengras I Jakobsmuschel

-oder-

karamellisierte Gänseleber

geröstete Blutwurst I Wildkräutersalat

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Skrey

Kokos Wasabischaum I Spinat I Ingwer I Limonen Selleriepüree

-oder-

zart geschmortes Rinderbäckchen

Trüffelstampf I Wirsing I Karotten I Rotweinjus

-oder mit Aufpreis: 10,00 €-

Rumpsteak mit gegrilltem grünen Spargel

Waldpilze I Rosmarin Kartoffel I Kräuter Aioli

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Dreierlei Sorbet mit Aufguss

-oder-

Nougat Knödel

Zwetschgenröster I Mandeln I Vanillesauce I Walnusseis

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2 Gänge – 28,00€
3 Gänge – 42,00€
4 Gänge – 52,00€

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VEGETARISCH

Trüffel Spaghettini

Onsen Ei I Trüffel I Spinat I Muskatkürbis

18,50€

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0 63 59 / 92 41 702

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Weinstraße Süd 1
67281 Kirchheim

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